Hotel Aktuell

Artikel-Schlagworte: „Kassensystem“

Kinderbetreuung im Hotel

27. März 2009 |

Autor: Moderator

Viele Familien- und Urlaubshotels bieten stundenweise, manchmal auch ganztags eine Kinderbetreuung. Dadurch bekommen die Eltern auch im Urlaub mal Gelegenheit, etwas Zeit für sich zu nutzen. Die Kinder und Jugendlichen werden von Fachpersonal betreut, unterhalten und beschäftigt. Spielzeug und Gesellschaftsspiele gehören damit natürlich zur Hotelausstattung und müssen angeschafft werden. Hotelausstatter haben zwar vielleicht nicht gerade kindgerechte Dinge zur Auswahl. Aber den Kontakt zu Spielwarenherstellern und Spieleverlagen können sie auf jeden Fall herstellen. Im Gespräch kann dann herausgefunden werden, in welchem Altersfenster sich die Zielgruppe Kinder und Jugendliche bewegt. Danach kann empfohlen und ausgesucht werden, was für die Kinderbetreuung angeschafft wird. Wenn direkt beim Hersteller gekauft wird, muss dort nicht zwingend eine Kasse vorhanden sein. Denn diese Einkäufe dürften meist bargeldlos auf Rechnung geschehen. Ebenso wird es beim Versandhandel stattfinden. Wenn aber im örtlichen oder regionalen Fachhandel Spiele und Spielwaren erworben werden, ist eine Barzahlung einzuplanen. Aus dem Bargeldbestand der Hotelkasse sollte dann ein ausreichend großer Betrag mitgenommen werden. Im örtlichen Spielzeugfachgeschäft können einzelne Kinder- und Jugendbücher erworben werden. Bezahlt werden kann an der dort genutzten Registrierkasse. Ein Kassenbon dient als Beleg und reicht auch aus, weil hierauf alle wichtigen Daten zu erkennen sind. Auch können Registrierkassen im Spielwareneinzelhandel jeden Tag die Einzelumsätze aufsummieren und zu einer Tagesabrechnung zusammenfassen. Im Prinzip sollte aber jedes Hotel bei der Einrichtung zwar auf gute Qualität achten, besonders bei Produkten für den kindlichen Gebrauch. Aber auch der Preis sollte nicht außer Acht gelassen werden. Da kann ein Besuch beim Großhändler oder im sogenannten Kinderkaufhaus helfen. Denn hier werden sämtliche Waren in so großen Mengen von den Herstellern gekauft, dass sie einen guten Preis an ihre eigenen Kunden weitergeben können. Das macht sich natürlich in allen Kassen bemerkbar: Die Kasse des Großhändlers stimmt, weil durch niedrige Verkaufspreise höhere Mengen abgenommen werden. Das Kassensystem des Hotels kann natürlich auch mitrechnen: buchhalterisch werden bestimmte Beträge für Spiele und Spielwaren zurückgestellt. Wenn dann aber weniger ausgegeben wird, kann die Differenz in der Kassensoftware als Gewinn verbucht werden. Moderne Kassensoftware in Kassensystemen der Hotelbranche können aber nicht nur Gästerechnungen kassieren und Ausgaben verbuchen. Auch die Erfassung von Arbeitszeiten der Mitarbeiter kann über Kassensysteme erfolgen. Aber auch eine leistungsstarke Kassensoftware in Netzwerkkassen von Hotelausstattern, Zulieferern oder eben auch Spielwarenhändlern kann die dortigen Betriebsabläufe vereinfachen. Warenbewegungen können statistisch verarbeitet und für Bestellungen genutzt werden. Einige Ausführungen von Kassensoftware verfügen sogar über Bestellformulare, die vom Kassensystem zum Teil auch automatisch ausgefüllt werden können. Aber all diese Aufgaben können eigentlich alle modernen Kassensysteme erfüllen. Die jeweilige Kassensoftware wird lediglich an die Branche und individuell für den Betrieb angepasst und installiert. Von all dem bekommen die Kinder im Hotel natürlich nichts mit. Aber das müssen sie ja auch nicht, sie sollen sich nur wohl fühlen und Spaß haben. Und genau dafür sorgt eben auch die gute Ausstattung mit Spielen und Spielzeug der Kinderräume eines Hotels.

Tags:Hotel, Hotel Gastronomie, Kasse, Kassen, Kassensoftware, Kassensystem, Kassensysteme, Registrierkasse, Registrierkassen

verschiedene Hotels und ähnliche Kassen

18. März 2009 |

Autor: Moderator

Immer mehr Hotels stellen sich im Internet mit einem eigenen Auftritt vor. Dort werden viele wichtige und interessante Informationen gegeben. Im Internet kann man also für jeden Reisegrund ein passendes Hotel finden. Messehotels zum Beispiel sind in aller Regel in direkter Nachbarschaft zu Messezentren in Großstädten gelegen. Hier hat man sich wahrscheinlich auch ganz auf die Bedürfnisse und Anforderungen von Messebesuchern und Messeausstellern eingestellt. Viele Messehotels bieten ihren Gästen auch den Besuch einer hauseigenen Sauna, eines Solariums oder einen Fahrradverleih. Ob diese Angebote gratis oder gegen Gebühr zu nutzen sind, ist von Hotel zu Hotel unterschiedlich. Die Nutzung kann dem Gast aber auf jeden Fall über die Kassensoftware des genutzten Kassensystems auf die Rechnung gebucht werden. Gratisangebote werden dann mit einem Nullbetrag aufgeführt, für Angebote gegen Gebühr werden der Nettobetrag, der Steuerbetrag und der Bruttobetrag ausgewiesen. Hotelketten nutzen sicher häufig Netzwerkkassen, um den einzelnen Hotels Kontakt miteinander zu ermöglichen und auch die Hotels untereinander bezüglich des Umsatzes vergleichen zu können. Insbesondere hiermit ist es möglich, den jeweiligen Standort zu bewerten und ggf. Maßnahmen zur Umsatzsteigerung zu erarbeiten. Natürlich gibt es nicht ausschließlich Messe- oder Kongresshotels. Auch Familienhotels bieten vielfältige Angebote, die einen Familienurlaub so richtig erlebbar machen. Familienbezogene Angebote wie Familienzimmer, Spielplatz vor dem Haus, Schwimmbad mit Betreuung und Aufsicht sowie Kinderhort sind nur einige Beispiele. Auch hier sind Kassensysteme im Einsatz, über deren Kassensoftware genutzte Angebote einer Rechnung zugewiesen werden. Clubhotels sind Ferienanlagen, in denen sich die Gäste von der Umgebung abgetrennt für die überwiegende Zeit des Urlaubs aufhalten. Der Tagesablauf wird durch besondere Freizeit- und Erlebnisangebote bestimmt. Animateure sorgen dabei für die Unterhaltung der Gäste. Ein Urlaub in Clubhotels ist meist mit allen Angeboten bereits bei der Buchung bezahlt. Sport, Wellness, Hobbykurse, Fitness oder Kinderbetreuung sind dann in aller Regel auch kostenfrei von den Gästen zu nutzen. An Bars im Bereich des Resorts sind Getränke hingegen nicht unbedingt kostenlos. Dafür können Kassen -module genutzt werden, die einem Kassensystem angegliedert sind, damit den Gästen am Ende des Aufenthalts eine detaillierte Rechnung über die in Anspruch genommenen Angebote und verzehrten Speisen und Getränke (natürlich nur die, die nicht im bereits bezahlten Reisepreis enthalten sind) erstellt werden kann. Neben Messe- Kongress- und Familienhotels gibt es natürlich noch viele weitere Betriebe, die sich in verschiedene Richtungen spezialisiert haben. Wie anderswo auch können im Kassensystem eines Hotels natürlich neben der Rechnungsstellung auch die Einsatzplanung der Mitarbeiter, die Warenbewegungen von Lebensmitteln/Getränken und noch weitere Verwaltungsaufgaben erledigt werden. Eine Kasse ist in jedem Hotel nötig, wobei eine Registrierkasse heute längst nicht mehr ausreicht. Bei den hohen Anforderungen an die Kassensoftware kann eine Registrierkasse nicht das leisten, was benötigt ist. Kassenhersteller bieten da aber für jeden Betrieb in der Hotelbranche ausgefeilte Lösungen an. Neben Registrierkassen und Kassensystemen für den Einzelhandel und andere Branchen sind natürlich auch Kassen im Format von Netzwerkkasse und Kassensystem mit entsprechend leistungsfähiger Kassensoftware verfügbar. Eine Registrierkasse im Hotelbereich ist für mich dann denkbar, wenn ein kleiner Bereich für eigenständigen Einzelhandel (z.B. Souvenirs) vorgesehen ist und rechtlich mit dem Hotelbetrieb nichts zu tun hat.

Tags:Gastro, Gastronomie, Hotel, Kasse, Kassen, Kassensoftware, Kassensystem, Kassensystem, Kassensysteme, Registrierkasse, Registrierkassen, Wellness

Urlaub in Ordnung

6. März 2009 |

Autor: admin

Urlaub ist ja eigentlich die schönste Zeit des Jahres. Aber manchmal eben nur eigentlich. Immer wieder sind in den Medien Berichte zu vernehmen, in denen geschädigte Urlauber ein einziges Horror- Szenario erleben. In der Tat ist da meistens auch was dran. Es ist durchaus möglich, dass im Katalog die tollsten Versprechungen gemacht werden und bei Ankunft nichts von alle dem wahr ist. Schlimmer: Das Gegenteil der Versprechungen wird am Urlaubsort angetroffen.

Dass die Gäste ihre oft mühsam erarbeitete und angesparte Urlaubs- Kasse nicht hergeben mögen für dreckige Hotelzimmer mit vielleicht sogar Schimmel im Bad, oder wiederholt aufgewärmtem Essen welches manchmal sogar zu Magen- Darm- Erkrankungen führt, ist mehr als logisch. Schließlich soll nicht nur die Kasse des Reiseveranstalters klingeln, die Urlauber bezahlen langes Geld für Erholung und gute Laune. Selbiges ist zwar gelegentlich von Gast zu Gast anders definiert, aber Dreck im Hotelzimmer, verdorbenes Essen und unfreundliches Personal tragen in keinem Fall zur Erholung bei. Merhheitlich sind dir Gäste aber in aller Regel zufrieden. Sicher, weil sie ein ausreichend gutes Hotel gebucht haben, aber vielleicht auch, weil sie mit nicht allzu hohen Erwartungen in den Urlaub fahren. Da erlebt mancher möglicherweise sogar eine positive Überraschung, wie gut das Hotel doch ausgestattet ist. Moderne Kassensysteme sind da nur ein mögliches Beispiel. Hiermit kann viel vernetzt und Information an den Gast zur Verfügung gestellt werden.

Dass mancher schon kritsich ins Reisebüro geht oder im Internet nach Reisezielen vorsichtig sucht ist klar. Noch wieder andere bleiben lieber gleich daheim um keine Enttäuschung zu erleben. Auch das schont natürlich erheblich die Urlaubskasse. Denn auch zuhause lässt es sich gut erholen, Kultur gibt es auch im Heimatort oder näherer Umgebung. Und Tagesausflüge machen auch Spaß. Ob nun daheim oder im Urlaubsort: überall gibt es Souvenirs zu kaufen. Da Souvenirläden meist recht klein sind, werden hier auch keine Kassensysteme sondern einfache Registrierkassen für den Geldverkehr genutzt. Manche Registrierkasse ist vielleicht sogar in nostalgischem Design. Wem macht das Bezahlen da keinen Spaß?

Aber diese Negativberichte mit objektiv betrachtet wirklich ernstem Hintergrund sind sicher eine Ausnahme. Subjektiv betrachtet ist es für den Urlauber, der das erlebt, alles andere als eine tolle Erfahrung. Und die Berichterstattung in den Medien lässt diese Negativerlebnisse in hoher Anzahl erscheinen. Wird denn im Gegenzug über tolle Urlaubserlebnisse in den Medien berichtet? Eher nicht, da der eindeutig größte Teil der Urlaube zufriedenstellend und besser ausfällt und subjektiv auch so erlebt wird. Und was fast alle so erleben ist es “nicht ausreichend wert”, in den Medien Erwähnung zu finden. Warum auch? Schließlich ist es absolut persönlich und privat, die Erholungszeit im Urlaub zu genießen und zu erleben. Daran muss nicht die Öffentlichkeit teilhaben. Es sei denn, man finanziert sich über den Weg einer “Reality-Sendung” den Urlaub und “verkauft” die Rechte an einem Teil seiner Privatsphäre. Auch das ist eine Möglichkeit, seien Reise- Kasse aufzubessern.

Alles in allem sollte sich jeder, der im Urlaub die eigene Wohnung nicht als Herberge nutzen möchte, überlegen, wieviel Geld er für die Unterkunft investieren kann und welchen Standard er eben hierfür erwarten kann. Sicher ist grundsätzliche Sauberkeit ohne Haare des Vor-Urlaubers im Hotelbad ein Mindeststandard. Wenn aber in die Kategorie 3-Sterne investiert wird, kann kein 5-Sterne-Komfort erwartet werden. Die Freundlichkeit des Personals sollte in jedem Fall einem Minimum entsprechen. Und auch die Ausstattung des Hauses sollte in gutem Zustand und der Kategorie angemessen sein. Das kleine Hotel muss nicht mit modernsten Kassensystemen inklusive Vernetzung in alle Bereiche ausgestattet sein, damit der Gast am Ende eine leserliche Rechnung bekommen kann.

Im Zweifelsfall bucht man eine Ferienwohnung und erlebt einen Selbsversorgerurlaub, der durchaus auch seine Reize hat. Die Planung hat man selbst in der Hand und kann sich nicht über ungemochte Veranstaltungen beschweren. Und für die Reise- Kasse sind dann keine völlig ungeahnten Sonderausgaben einzuplanen.

Tags:Gastronomie, Hotel, Kasse, Kassen, Kassensystem, Kassensysteme, Registrierkasse, Registrierkassen

Kassensysteme im Hotel

4. März 2009 |

Autor: Moderator

Forscher des Frauenhofer Institut in Duisburg wollen ein Hotelzimmer der Zukunft entwickeln. Dafür haben sie auf 1500 Quadratmetern vier Musterräume hergerichtet, die von Interessierten getestet werden können. So können Vorlieben der Gäste herausgefunden werden. Aus den Ergebnissen soll dann ein Hotelstandard für die Zukunft werden. Na gut. Wir werden sehen, was in ein par Jahren als Ergebnis präsentiert wird. Bis dahin werden die Hotelgäste mit dem Vorlieb nehmen müssen, was seit langem auch schon ganz gut war. Dass es wenige Ausnahmen gibt, die Grund zur Beanstandung geben, ist allen bekannt. Aber alles in allem sind die Hotels mit dem heutigen Standard durchaus ganz in Ordnung, glaube ich. Bei der Ausstattung der Gästezimmer gibt es weitestgehend ebenso wenig zu beanstanden wie bei der Einrichtung von Tagungsräumen oder der Durchführung von Veranstaltungen verschiedenster Art. Sicher hört man jedes Jahr im Sommer immer wieder von Urlaubern, die auch in europäischen Hotels schlimmste Zustände erlebt haben. Aber im Vergleich zu der großen Zahl der Urlauber sind das doch recht wenige. Wie gesagt gibt es zwar immer wieder „Ausnahmen“. Aber die halten sich mengenmäßig in Grenzen, finde ich. Es kommt aber nicht nur auf Sauberkeit an und darauf, dass alles technisch einwandfrei ist. Auch sollten Hotels nur mit Versprechungen werben, die sie auch halten können. Anderenfalls werden Gäste nicht wieder kommen und zusätzlich noch auf den bekannten Internetseiten ihrer Enttäuschung Luft machen. Grundsätzlich gilt für Hotels natürlich, dass sie auch über eine Kasse oder ein Kassensystem verfügen sollten. Denn nicht alle Gäste sind Touristen, die ihren Urlaub schon bei der Buchung im Reisebüro gezahlt haben. Außerdem gibt es ja auch Dienstleistungen in Hotels, die nicht im Urlaubsangebot enthalten sind, sondern extra zu zahlen sind. Außerdem können auch Nicht-Urlauber im Hotel einchecken, die dann natürlich eine Rechnung bekommen möchten und müssen. Und eine solche Rechnung lässt sich bestens über ein Kassensystem erstellen. Denn Kassensysteme können in Datenbanken alle relevanten Kundendaten speichern und alle in Anspruch genommenen Dienstleistungen speichern, bis dem Gast die Rechnung erstellt wird. Wenn es sich um einen Stammgast handelt, kann auch in einer Datenbank im Kassensystem Vorlieben hinterlegt werden. So könnte beim nächsten Besuch des Gastes die Lieblingsblume auf dem Zimmer sein, beim Essen könnte auf Unverträglichkeiten geachtet werden. All das ist mit moderner Kassensoftware in Kassensystemen möglich. Und sollte eine Bar, ein Café oder ein kleines Geschäft im Hotel untergebracht sein, das nicht zum Betrieb zählt, ist hier natürlich separat eine Kasse oder eine Registrierkasse zu installieren. Aber auch Kassen und Registrierkassen sind anerkannt dafür, dass sie Belege für Kunden und betriebliche Buchhaltungen ausgeben die auch vor dem Gesetzgeber Bestand haben. Kassenhersteller aus Deutschland haben bereits international Kassen, Registrierkassen, Kassensysteme und Kassensoftware installiert und haben dabei problemlos auf die landeseigenen Gesetzgebungen Rücksicht nehmen können. So ist es erklärbar, dass bisher diesbezüglich keine Beanstandungen kamen.

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Kassensysteme

3. März 2009 |

Autor: admin

Registrierkassen im Arbeitseinsatz versus nicht gewünschte Diebstähle

Fri, 18 May 2012 09:09:42
Insbesondere im Gaststättengewerbe ist der Zugriff auf Vorräte nur mühevoll lenkbar. Die Vorräte stehen mehr oder weniger offen zu …

Mai 2012
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